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食品毒害物质检测

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     果蔬产品由于农药污染、环境污染等因素,成熟时会残留重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。我国由于长期大量使用农药,果蔬产品硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的污染程度严重。同时原料的毒害物质也会影响到最终加工食品的安全。

    食品加工过程中,由于加热等因素也会使食品产生有害物质,例如高温油炸食品会产生致癌物质丙烯酰胺。食品储藏过程中也会产生毒害物质,例如花生中的黄曲霉毒素。

作为食品安全检测专家,哲博检测关注食品链中的每一个细节,是国家无公害/绿色/有机食品检测机构,可以提供食品毒害物质的全面检测与咨询服务。


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