关于举办食品安全国家标准微生物学检验实际操作技术精要培训班的通知


2019-05-06 15:39:01 176 views

引言

       新版食品微生物学检验GB 4789系列标准已全面实施,微生物检测实验室在新标准的贯彻落实过程中,存在众多实际操作问题。为帮助食品微生物检验技术人员识别标准变更要点,掌握新标准操作关键控制点和相关技术要求,提升技术人员在微生物实验操作、标准菌株应用与管理、质控样品使用与评价等方面的技能水平,中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心特举办食品安全国家标准微生物学检验实际操作技术精要培训班,现将有关事项通知如下:


时间

时间:2019年05月29~6月1日

(29日报到,6月1日离会)


地点

北京市 中国食品发酵工业研究院(北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼三楼实验室)


组织机构

主办单位:中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心

协办单位:上海忆柔信息科技有限公司(实验助手app)

承办单位:北京月文中天文化传媒有限公司


学习班内容

(一)实操培训

(1)GB 29921 食品中致病菌限量检验项目实验操作培训与关键点详解:

GB 4789.2-2016 菌落总数测定

GB 4789.3-2016 大肠菌群计数

GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验

GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验

GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数

GB 4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验

GB 4789.36-2016 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

GB 4789.7-2013 副溶血性弧菌检验

(2)食品微生物快速检测方法实验操作培训:

显色培养基的使用和判读

快速检测试剂盒的使用和判读

(3)GB 4789.28-2013 培养基和试剂的质量要求实验操作

标准菌株的使用、传代、保藏

培养基性能验证实验(干粉、预制成品)

(4)PRC快速检测技术实验操作

PCR仪器及试剂盒的使用操作


实验操作安排:讲师开展演示实验并讲解技术要点,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际操作,讲师针对学员操作情况现场指导分析。


(二)理论培训

食品微生物学检验实验室生物安全管理

食品微生物学检验实验室质量控制

标准菌株的应用、保藏与管理要点讲解


讲课老师

特聘中国检验检疫科学研究院微生物专家,中国工业微生物菌种保藏管理中心专家亲临授课。


参会对象

全国食品企业质控部门从事微生物检测人员,第三方检测机构、政府检验检疫机构微生物室技术人员,其他从事食品微生物检验的相关人员。

为保障实际操作的培训效果,本次招生限额40人,报名从速。


培训费用

培训费2000 元/人,含资料费、师资费、证书费、实验试剂耗材费等;食宿由会务组统一安排,费用自理;往返交通等其他费用自理。


培训报名

(一)报名联系

1、联系人:李老师;

2、电话:13683370681;

3、邮箱:service@shiyanzhushou.com;

4、客服微信:syzstutuzi;

(二)报名方式

1、扫码下方二维码,识别后填写报名信息在线报名; 

二维码.jpg


缴费方式

(一)汇款交费

账户名:北京月文中天文化传媒有限公司

开户行:中国建设银行股份有限公司北京房山支行

帐 号:1105 0169 5200 0000 0870

注:培训费请提前汇到指定账户,同时注明 “北京 微生物培训班”, 凭汇款单据或复印件报到。

(二)现场缴费

支付宝、刷卡及现金均可,须提前与联系人确认。


培训证书

培训合格后,颁发培训合格证书,学员可登陆检科院网站iqtt.org.cn,“证书查询”下载个人培训证书。此证书可作为专业技术能力考核的依据。


往届培训班现场照片


采用专业培训实验室教学.jpg

采用专业培训实验室教学

讲师演示,学员每个人动手操作.jpg

讲师演示,学员每个人动手操作

模拟真实日常实验室检测流程.jpg

模拟真实日常实验室检测流程

采用国内外顶尖试剂耗材1.jpg

采用国内外顶尖试剂耗材2.jpg

采用国内外顶尖试剂耗材

使用真实菌种教学.jpg

使用真实菌种教学


培训通知原件



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